Lauren Del Turco

風邪やインフルエンザ、RSウイルス、新型コロナウイルスなど、さまざまな感染症が蔓延するこの季節だからこそ、健康を維持するために（そして悪化した体調を回復させるために）、元気になれかつ免疫力を高めてくれる栄養豊富な食事が大切。 「体調が悪い時に何を食べるかは人それぞれかと思いますが、消化のために体に負担をかけるのは望ましくないため、シンプルな食事にすることが基本です」と話すのは、『Read It Before You Eat It（原題）』の著者である登録栄養士の ボニー・タウプ＝ディックス さん。 体調が悪い時こそさまざまな栄養素を摂るべきだと思う人もいるかもしれないが、タウプ＝ディックスさんが勧めるのは“消化の良い炭水化物”。加えて、『The Little Book of Game-Changers（原題）』の著者である登録栄養士のジェシカ・コーディングさんは「タンパク質と炭水化物をバランスよく摂ることができれば申し分ありません」と述べる。 ここで、栄養士たちが実際に体調が優れない時に食べているという16の食材をご紹介。 1. オートミール 「オートミールは、体調がすぐれない時の私の…