Pierre-Marc Durivage

Autant qu’on puisse s’en souvenir, la dinde a toujours été associée aux repas du temps des Fêtes. Mais ça n’a pas toujours été le cas. En fait, la dinde a usurpé la place d’un autre oiseau, l’oie, qui tenait fièrement le rôle de volaille festive depuis 5000 ans. Comment l’oiseau de basse-cour s’est-il imposé ?

Après le Conde Nast Traveler qui a récemment inscrit le Québec dans ses 24 destinations de choix en 2024, c’est au tour du New York Times de faire de même en incluant l’archipel de Mingan à sa liste de 52 endroits à visiter dans le monde cette année.

La Côte-Nord fait une nouvelle fois de l’œil aux touristes avides de bonne chère en proposant pour la troisième année son Road trip gourmand.

Les automnes sont de plus en plus cléments au Québec et ce ne sont pas les clubs de golf qui vont s’en plaindre. Avec le temps estival qui s’est étiré jusque tard en septembre, les terrains de golf ont maintenu de superbes conditions et la plupart sont prêts à accueillir les amateurs jusqu’à la fin octobre, sinon plus.

Les navires Insignia et Nautica de la compagnie Oceania ont clôturé à la fin d’octobre la saison des croisières à Montréal, marquée par la venue de neuf paquebots qui n’avaient encore jamais fait escale dans la métropole.

Fier Maskoutain, Jonathan Robin a sauté sur l’occasion de mettre en valeur le savoir-faire de la région de Saint-Hyacinthe quand il a pris connaissance du Programme d’aide à la relance de l’industrie touristique, en 2021. Un peu plus de trois ans plus tard, le président de la Station agro-biotech a ouvert les portes d’Interra, parcours immersif et ludique qui veut démystifier les procédés de transformation alimentaire.

Les centres de golf intérieur poussent littéralement comme des champignons, avec des dizaines de nouvelles adresses dans le Grand Montréal seulement. On a sorti nos fers sur le vert… virtuel !

Le Petit Hôtel Saint-Paul est un hôtel-boutique situé dans le Vieux-Montréal. L’établissement de 28 chambres fait partie du groupe Gray Collection, qui possède plusieurs restos et hôtels dans le secteur historique de la ville – un deuxième Petit Hôtel a accueilli ses premiers clients rue Notre-Dame, en janvier 2025. Ouvert en 2009 dans un superbe bâtiment patrimonial, Le Petit Hôtel a été classé au quatrième rang des meilleurs hôtels dans l’est du Canada par Condé Nast Traveler 2025 et a reçu une prestigieuse Clé Michelin.

Cuisine chaleureuse et inventive, cocktails festifs à déguster en terrasse, bottes de ski aux pieds, c’est la signature du Cabinn, nouveau resto du chef Laurent Godbout dans l’hôtel Marriott Residence Inn de Bromont.

L’offre d’hébergement autour de la montagne de Bromont est depuis longtemps très mince. Il faut s’y prendre longtemps d’avance pour réserver une chambre dans la poignée d’hôtels du secteur. Un nouvel acteur vient toutefois de s’ajouter avec le Marriott Residence Inn, tout premier hôtel skis aux pieds des Cantons-de-l’Est.